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罐头鱼

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用料  

花椒 20-30粒
蒜头 3-5粒
葱姜 适量
鱼 1000克
大料 2个
生抽 20克
陈醋 60克
白糖 15克
料酒 1勺
香叶 2-3片
老抽 可放可不放

罐头鱼的做法  

  1. 去头小海鱼洗净晾干，无水。

  2. 裹玉米淀粉，炸至表面金黄，可以炸干一点。

  3. 炸后放置压力锅内，將所有调料混合加水到置锅内。我选的猪蹄项，35分钟。水的量大概400毫升。

  4. 最后回锅开火收汁。

上传你做的罐头鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-19 14:23:50
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罐头鱼的答疑

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