凉拌黄瓜🥒

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夏日爽口小瓜瓜

用料  

黄瓜 2根
小米椒 2个
独蒜 1个
小葱 3-4根
白糖 10克
5-10克
1勺
生抽 2勺
油辣子 2勺

凉拌黄瓜🥒的做法  

  1. 【黄瓜】
    黄瓜洗净——拍散切块——装盘
    (黄瓜提前冰镇1-2小时,吃起来会更鲜爽)

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤1
  2. 【辅料】
    小米椒、小葱白、蒜剁成碎末——装碗

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤2
  3. 【调汁】
    辅料碗中——盐5-10克、白糖1勺、醋1勺、生抽2勺、油辣子2勺、香油1-2勺——搅拌均匀
    (根据自己的口味调整糖、醋、油辣子比例,另可加入适量开水加快盐、糖融化)

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤3
  4. 【浇汁】
    浇汁完成后——搅拌均匀——撒上小葱花/香菜叶

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤4
  5. 搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-07-19 13:50:59
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