简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!

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非常简单快手的芝麻煎饼🥞,儿子依然是我忠实的粉丝,吃了这个煎饼,连婆婆都连连称赞!快点做起来吧!

用料  

鸡蛋 1个
3克
面粉 25克
5克
一小撮

简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法  

  1. 碗内打一个鸡蛋,倒入3g油,撮一点盐,拿单抽搅拌均匀。(如果是小宝宝,可以不放油和盐)

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤2
  3. 加入面粉,搅拌细腻。(普通面粉、低粉都可以,低筋面粉的话会蓬松一些,但我儿子喜欢吃有韧劲儿的,所以我就用普通面粉)

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤3
  4. 来个视频。搅拌到这种细腻的状态。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤4
  5. 锅内倒入丁点儿油。(小宝宝吃也可以不刷油,但一定要用不粘锅)⚠️注意:为了一会儿可以有圆圆的形状,我们先不开火。一会儿再开。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤5
  6. 用刷子刷均匀。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤6
  7. 倒入适量面糊。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤7
  8. 手拿起平底锅转动,让面糊均匀的分布成一个圆形⭕️。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤8
  9. 撒上芝麻。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤9
  10. 这时候我们才开小火。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤10
  11. 全程小火。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤11
  12. 自己观察状态,差不多了就翻过煎另一面。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤12
  13. 两面上色了就差不多了。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤13
  14. 出炉!

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤14
  15. 这是胡萝卜煎饼。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤15
  16. 这是绿菜鸡肉煎饼~把任意蔬菜、肉类、虾,拿辅食机打成泥或者汁加入面糊就可以~真的特别简单,但是营养丰富!

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤16
  17. 调稀一点的面糊,出来就是这种薄一点的煎饼,可以卷土豆丝啊之类的菜吃。

    简单快手的芝麻煎饼,小孩大人都喜欢!的做法 步骤17

小贴士

因为我儿子喜欢吃有韧劲儿的,所以此配方调出来的面糊是比较稠的,如果你想烙那种软的很薄的煎饼,就多放些水,面糊是比较稀的,这样烙出来的就是软薄的煎饼,可以卷着菜吃的那种~希望我的表达你能懂,如果不能的话,我改天再出一个那种软薄可以卷菜吃的煎饼菜谱吧😘
 

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该菜谱发布于 2020-07-17 21:19:50
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