港式甜品——陈皮红豆沙

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在港式茶餐厅喝过一次就爱上的陈皮红豆沙

用料  

红豆 1小碗
适量
陈皮 1块
冰糖 适量

港式甜品——陈皮红豆沙的做法  

  1. 红豆提前浸泡几小时

    港式甜品——陈皮红豆沙的做法 步骤1
  2. 陈皮放清水中泡软

    港式甜品——陈皮红豆沙的做法 步骤2
  3. 挂掉内层的白膜

    港式甜品——陈皮红豆沙的做法 步骤3
  4. 切丝备用

    港式甜品——陈皮红豆沙的做法 步骤4
  5. 锅中加满水,小火慢炖90分钟后放入陈皮,继续炖30分钟

    港式甜品——陈皮红豆沙的做法 步骤5
  6. 加入冰糖熬至融化

    港式甜品——陈皮红豆沙的做法 步骤6
  7. 出锅,好喝的陈皮红豆沙做好啦

    港式甜品——陈皮红豆沙的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-07-16 14:40:03
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港式甜品——陈皮红豆沙的答疑

  • lmj8  2021-06-25  
    1
    不加陈皮可以吗?
    作者回复 2021-06-25  
    加了陈皮味道会很好
  • 甜妈下厨房  2021-06-25  
    0
    为什么要切掉陈皮的白瓤?
    作者回复 2021-06-26  
    不然会有个苦涩味道,如果不介意也可以不去掉

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