烤箱版甜甜圈

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下厨房真是个好地方,我在下厨房从一个烹饪小白到现在做的东西能上点台面了哈哈,慢慢的我也来发菜谱,也方便自己记录!

用料  

鸡蛋 1个
水和鸡蛋总合计90克
白砂糖 20克
3克
酵母 3克
高筋面粉 150克
黄油 14克
黑巧克力 1块

烤箱版甜甜圈的做法  

  1. 除黄油外,将所有材料放在揉面机10分钟出粗膜,加入黄油揉10分钟左右出薄膜。

  2. 将面分成6份同样大小,中间戳个洞,将洞弄的大一点,发酵和烤完后洞就变小了!

  3. 盖保鲜膜醒发至两倍大,放烤箱,160度烤15分钟出炉。

  4. 巧克力放碗里,碗底下加热水使巧克力融化,甜甜圈粘上巧克力,最后加上自己喜欢和漂亮的彩色小糖,想要巧克力凝固快的话放冷冻一分钟拿出来!

    烤箱版甜甜圈的做法 步骤4

小贴士

我太懒了这次就拍了这点照片,写的也比较简单,凑合看吧哈哈,争取多做几次补上照片和步骤!
 

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该菜谱发布于 2020-07-14 20:58:02
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