家庭版大盘鸡
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人做过这道菜
相思在雨天
用料
家庭版大盘鸡的做法
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准备各种食材，青椒，胡萝卜，香菇切片备用，小米辣切碎。鸡腿砍城块，冲洗干净
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土豆去皮，切滚料块，冲洗一下去掉些淀粉
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热锅烧油，下鸡块翻炒几下
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加入香菇片和小米辣碎再翻炒一下
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加水没过鸡块，加入盐，白糖，料酒，酱油，鸡精，耗油，海天黄豆酱烧开后打去浮沫，加入土豆块，改中火焖5分钟
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焖到土豆熟了后加入胡萝卜片和尖椒片继续再焖约2分钟
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淋入一点麻油搅拌均匀出锅
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装盘，收工！
