红烧排骨-看着都能流口水
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人做过这道菜
王小厨美食之路
在我们家，真的是无肉不欢……而排骨真的是人人爱啊，今天就简简单单做个红烧排骨吧
用料
红烧排骨-看着都能流口水的做法
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排骨冷水下锅，焯出学沫
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洗净备用
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热锅下油，加入葱姜蒜，炒香
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加入排骨，翻炒1分钟
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加入2勺生抽、1勺老抽继续翻炒
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加入开水（至少没过排骨），小火慢炖40-50分钟。然后加入3粒冰糖，适量盐，大火收汁（剩3勺汤汁差不多）
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出锅装盘，撒上白芝麻和葱花，浇上汤汁，即可享用
小贴士
1、炖的时候可以换成砂锅，效果更佳。
2、不能急，一定要小火慢炖，不然汤汁没了，排骨还咬不动
3、大火收汁的时候，要看着点汤汁额～
2、不能急，一定要小火慢炖，不然汤汁没了，排骨还咬不动
3、大火收汁的时候，要看着点汤汁额～
