青椒酿肉
7.1
综合评分
52
人做过这道菜
妖妖灵可可
青椒不要再炒肉丝了，教你这样做，好吃的得不要不要滴！🤗
用料
青椒酿肉的做法
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1、肉馅里加适量葱姜末，淀粉1汤匙、酱油1汤匙、老抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精、食用油、胡椒粉少许拌匀腌制10分钟~
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2、将青椒洗净，剖开，去蒂，去籽
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3、将事先腌制好的肉馅塞入青椒
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4、起锅热油，将有肉的一面朝下小火慢煎
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5、待煎至表面金黄时，翻面，小火煎至另一面
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6、待青椒煎至表面发皱起虎皮后，倒入用1汤匙酱油，半汤匙白糖，1汤匙淀粉，加少许清水拌匀的料汁倒入锅中，进行勾芡~
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7、中小火将勾芡煮开即可
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出锅，装盘，开吃！😋😋
