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鲜肉包子肉馅

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川味点点的厨房  川味点点

用料  

鲜猪肉（肥肉瘦肉各一半）
老姜
盐
淀粉
植物油
香葱
生抽
料酒
猪油

鲜肉包子肉馅的做法  

  1. 鲜肉加老姜宰碎

    鲜肉包子肉馅的做法 步骤1

  2. 加人淀粉、生抽、料酒拌匀

    鲜肉包子肉馅的做法 步骤2

  3. 锅里放猪油

    鲜肉包子肉馅的做法 步骤3

  4. 猪油热后倒入肉炒，炒熟后加盐

    鲜肉包子肉馅的做法 步骤4

  5. 炒熟后关火，等一会倒入香葱

    鲜肉包子肉馅的做法 步骤5

  6. 盛入碗里

    鲜肉包子肉馅的做法 步骤6

  7. 冷后用保鲜膜把碗盖住，放入冰箱冷藏即可。

    鲜肉包子肉馅的做法 步骤7

小贴士

肉馅炒好后，放入冰箱冷藏，肉馅冻住了，这样才好做包子。

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该菜谱发布于 2012-08-19 00:02:51
551 收藏
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鲜肉包子肉馅的答疑

  • 含羞草Mimosa_c2jh(下厨房)
    含羞草Mimosa_c2jh  2021-09-08  
    0 赞
    要炒吗？我看外面的都是直接生的包进去的啊
    作者回复 2021-09-08  
    也可以用生肉包，我觉的炒过的好吃些

以上留言由作者回复后显示

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