韭苔炒鸡蛋
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夏天，简单又比较方便的一道菜！
用料
| 韭苔 | 盐 |
| 鸡蛋两个 | 生姜 |
| 干辣椒 |
韭苔炒鸡蛋的做法
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先把鸡蛋用油炒出来（翻两就把姜末放进去，一起翻炒）
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把鸡蛋盛出来后，再炒韭苔（翻两下倒入鸡蛋）
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放少量的盐，因为韭苔和韭菜一样，不太吃完盐
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翻一分中就可以盛出来了，比较好熟
小贴士
不需要太多油，时候不用太长，不停的翻炒，以免炒老
