芹菜炒肉

7.7 综合评分
2851 人做过这道菜
上班族吃饭可是个大问题,一天的工作很辛苦,既要吃的
营养,又要操作简单,毕竟上班族的时间都伤不起啊~

单位里发了好多芹菜,原因是帮助当地的农民减轻负担,
今年芹菜市场大不如以前,很多农民的芹菜都烂在手里了,
单位收购了一大批芹菜,也算是支持当地农业发展吧。

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化
等都十分有益,并有辅助治疗作用。

所以还是很建议白领上班族多吃芹菜或者其他的绿色蔬菜,
今天介绍其中一种的做法,操作很简单,家里有甜面酱的
五分钟就可以搞定这个菜,而且味道也很赞!

用料  

芹菜炒肉的做法  

  1. 将山芹菜去叶洗净,分段切后,再切成小段。

    芹菜炒肉的做法 步骤1
  2. 葱切碎末。

    芹菜炒肉的做法 步骤2
  3. 猪肉切片。

    芹菜炒肉的做法 步骤3
  4. 锅中热少许油,倒入猪肉翻炒。

    芹菜炒肉的做法 步骤4
  5. 猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒。

    芹菜炒肉的做法 步骤5
  6. 炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会,加入山芹菜。加入一小勺酱油,翻炒后出锅即可。

    芹菜炒肉的做法 步骤6
  7. 祝大家好胃口喔 喜欢三尼的请继续关注在新浪的美食博客”三尼料理手札“

    芹菜炒肉的做法 步骤7

小贴士

这个菜体味的方法就是一定要用的甜面酱,
做出来的味道真的很香~~~喜欢重口味的孩子们
一定要试试哈

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该菜谱创建于 2012-07-18 19:05:13
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芹菜炒肉的答疑

  • 可高  6年前  
    57
    不要盐吗?
  • SILENZIO  1年前  
    19
    甜面酱可以用豆瓣酱代替吗?
  • 点妈爱点  1年前  
    6
    你这肉炒之前不用淀粉类研制一下吗?直接炒会不会太柴或者没熟透啊。
  • 大文文儿  5个月前  
    2
    好难吃啊
    作者回复 5个月前  
    我觉得很好吃 每个人口味不同
  • 西瓜红h  3个月前  
    0
    肉没炒好,好臭啊😤
  • 不喜烟草味  5个月前  
    0
    感觉生抽就好,不用加甜面酱,感觉太咸了。
    作者回复 4个月前  
    我觉得可行

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