培根鲜蔬手抓饼

清洗浸泡番茄和生菜。

从冷冻室拿出一张手抓饼放入平底锅内（锅中无需加油），小火伺候。

切番茄，去蒂，切片。生菜摘两片下来。打一个鸡蛋，加少许盐，打匀。

将手抓饼反面，把蛋液均匀淋在手抓饼上，放上生菜和培根（尽量不要重叠或者减少重叠的面积），中火伺候。

待蛋液稍加凝固，再将手抓饼反面，估摸着二三十秒的样子就可以了。想要培根香一点的，时间可以稍微加长一点点。

出盘，摆上切好的番茄片——done

（可以淋上自己喜欢的色拉酱啦番茄酱啦增加风味，个人喜欢把饼卷起来吃，嘿嘿）