番茄鸡蛋刀削面
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二喜_生欢喜
用料
番茄鸡蛋刀削面的做法
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煮一锅水，水沸后放刀削面大火煮2分钟，中间加一碗冷水煮至水沸后转中火，煮至面条熟软后捞出，过冷水备用。
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鸡蛋打散，油热锅后倒入翻炒，捞出备用。
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番茄切块，切碎。可以用拉拉碗切碎。香肠切片。
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锅中加一大碗水煮沸后，倒入番茄煮至软烂后，倒入鸡蛋、香肠、虾皮。加入酱油、盐、醋。搅拌均匀后，浇在面上。
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大人吃的面里再加入椒盐、孜然粉、油泼辣子，翻拌均匀，就可以开吃啦！
