干贝香菇瘦肉粥

准备食材：
瘦肉切片，腌制（生抽、酱油、少许盐、少许鸡精、生粉）；
干贝泡发半小时；
香菇泡发半小时，切丝；
胡萝卜切丁；
姜切细丝。

大米、糯米比例4：1
我是用最普通的那种白瓷调羹，4匙大米、1匙糯米。
【4-5碗，适合3-4人份量】

淘净、加几滴油搅匀
放电饭煲/BB煲，选煮粥功能。
【我看了一个菜谱后，改用开水煮粥，果然更快更稠】

水开后搅一下，成品更滑稠

粥滚几分钟（用开水煮很快的）：
先加姜丝、瘦肉、干贝
再煮开后，加香菇、胡萝卜
【之后就交给煲煲自己煮了，吃吃薯片追追剧】

煲好跳保温即可，出锅前撒点白胡椒粉，提味。

喜欢有味点的小伙伴，出锅前加盐。

嗯，香！
料足、满足！