【鸡胸肉丸子】
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人做过这道菜
是小月呀
鸡胸肉是减肥人士最爱吃的肉类了，我减肥期间吃的最多的肉就是鸡胸肉啦，很多人减肥就只水煮鸡胸肉，今天分享鸡胸肉的另一种做法～美味低脂的鸡胸肉丸子😋
用料
【鸡胸肉丸子】的做法
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鸡胸肉剁成肉泥
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胡萝卜切碎
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准备50克玉米粒备用
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把鸡胸肉泥，玉米粒，胡萝卜碎，葱姜碎加入碗中
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加入一勺胡椒粉，两勺料酒，一勺盐，两个鸡蛋清，搅拌均匀
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锅内水烧开，准备好的鸡胸肉用左手虎口出挤出丸子的形状，右手用勺子把丸子弄下来，放进锅里
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全部丸子加入锅内，盖盖子煮10分钟左右就可以捞出来啦
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准备番茄洗干净切块，适量大葱，蒜末
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锅内油热加入葱姜蒜爆香，加入番茄炒出汁，可以放一些番茄酱，翻炒2-3分钟
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加入鸡胸肉丸子，翻炒一会
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加入一勺蚝油，适量食盐，胡椒粉，半碗清水，盖盖子煮3分钟就可以出锅啦😋
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鸡胸肉丸子超好吃哦
小贴士
家里如果有搅拌机，可以把鸡胸肉和胡萝卜加一起打碎，味道会更细腻一些
