夏日快手鸡胸肉凉菜/万能酱汁
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人做过这道菜
鱼头yuuuu
夏天只想吃清淡，做起来简单的。有了万能酱汁什么菜只要煮一煮就能拌！这个酱汁有加醋，特别开胃，而且醋是这个酱汁灵魂哦！
用料
夏日快手鸡胸肉凉菜/万能酱汁的做法
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先煮鸡胸肉，冷水除腥，加姜片加料酒加盐加胡椒一点。水煮沸转小火煮，煮到鸡肉熟透。待凉（不要煮熟后加冷水让鸡肉冷却，鸡肉会萎缩。）
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黄瓜，胡萝卜切丝。 沸水过一下，不用很久。喜欢黄瓜脆的就不用放水里
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手撕鸡肉！ 发现煮熟后鸡肉里一条条的，很好撕，切成条也行
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万能酱汁‼️❗️2勺生抽+1勺蚝油+1勺辣椒油+1勺麻油+1勺糖+蒜末+干辣椒（鲜小辣椒也可以）+1-2勺醋！！！ （醋是灵魂加上去特别好吃！）
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最后就拌在一起啦，可以加点芝麻点缀一下！
