入味的盐水五香花生
8.1
综合评分
29
人做过这道菜
李八岁含含
六月份鲜花生又上市了，是时候给家人做一份咸香可口的零食了，方子里的冰糖是提鲜的，不能放太多，因为花生本身也带有一点甜味，花椒不宜放多也不可省略，花椒可以增加五香味的层次感，很好吃的方子，每一颗都吸满了咸香微甜的卤汁，一边剥，一边吮指！
建议多多做给爱人们吃，夏天两个人一边看着电视，一边剥着花生，真美好！
更新：
收藏的厨友很多了，考虑到方子的适用度，其中盐的重量根据自己的口味、花生的重量、水的多少进行调整！
希望大家喜欢~
建议多多做给爱人们吃，夏天两个人一边看着电视，一边剥着花生，真美好！
更新：
收藏的厨友很多了，考虑到方子的适用度，其中盐的重量根据自己的口味、花生的重量、水的多少进行调整！
希望大家喜欢~
用料
入味的盐水五香花生的做法
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花生带泥很难清洗，加上一勺淀粉后容易洗净
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洗干净的花生沥干水。每个花生捏一个小口，方便入味。
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加入水，没过花生，加上半片香叶，两片生姜，两块冰糖，10粒花椒，一片桂皮，一把葱，一个八角，一勺生抽，比平时做饭多一点的盐。大火煮开
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小火慢炖20分钟，关火泡2小时
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出锅后，味道棒极了，每颗都吸饱了卤汁
小贴士
花椒和冰糖可以增加花生的味道层次，方子里的材料最好都不要省略，保证你吃了还想吃🌝
