黄瓜洗净,切掉两头。纵向剖开,然后切成比培根略长的小段。培根切成两半,然后把黄瓜卷起来,接口放在平的那一面。
小火加热平底不粘锅,放入沙拉酱,把沙拉酱烧化。放入黄瓜,平的那一面向下,煎到黄瓜表面的脂肪部分变透明。翻面继续煎。
煎到培根整体有点焦,沙拉酱裹在培根表面的状态,在表面撒上一些黑胡椒碎,出锅装盘就好。
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