素馅(馅饼、包子、饺子通用)

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大家经常会吃肉馅儿的面食。而我
平时会经常做一些素馅儿的包子饺子和馅饼。在这里跟大家分享一下,今天做的胡萝卜香菜馅的。感兴趣的朋友可以看一看。关于这个菜谱中的素馅可以在某宝上买到。

用料  

胡萝卜 2根
香菜 2两
素馅 适量
一勺
蚝油 一勺
酱油 一勺
芝麻油 适量
食用油 适量
高筋面粉 2杯半(一次性杯子)

素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法  

  1. 温水加半勺盐和面醒30分钟。

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤1
  2. 在醒面的时候将所需的配料准备好,先将胡萝卜切成丝。(也可剁碎一下)

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤2
  3. 下油锅煸炒两三分钟,使胡萝卜中的维生素发挥出来。

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤3
  4. 这是所需要的豆制品素馅

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤4
  5. 倒入炒好的胡萝卜里。

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤5
  6. 将洗净切碎的香菜倒入。

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤6
  7. 调料按照比对倒入一点盐,酱油,白胡椒粉香油蚝油、食用油(素馅本身带盐所以大家调馅时一定要注意咸淡适中)

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤7
  8. 面和好了,开始擀皮包馅饼或者饺子包子都可以。

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤8
  9. OK结束了

    素馅(馅饼、包子、饺子通用)的做法 步骤9

小贴士

爱吃胡萝卜和香菜的朋友可以选择这个做成多种面食。另外这个也可以再加一点鸡蛋或者黄酱做成拌面的调料也可以。
 

素馅(馅饼、包子、饺子通用)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-06 09:28:01
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