韩式炖牛仔骨

1 人做过这道菜
宝宝很爱吃旧金山城里有一家韩国料理店的炖牛仔骨。疫情宅在家就试着自己做给宝宝吃。

用料  

牛仔骨 800克
酱油 40克
料酒 20克
20克
芝麻油 10克
大蒜 6瓣
洋葱 半个
几片
土豆 2个
胡萝卜 1根
年糕 适量

韩式炖牛仔骨的做法  

  1. 将牛仔骨过水去除一些血水后捞出。

    韩式炖牛仔骨的做法 步骤1
  2. 把酱油、料酒、芝麻油、糖、洋葱、大蒜、姜放入搅拌机打成糊。

    韩式炖牛仔骨的做法 步骤2
  3. 捞出的牛仔骨混合调味汁,放入高压锅内压30分钟。

    韩式炖牛仔骨的做法 步骤3
  4. 将牛仔骨和汤汁从高压锅转移到砂锅,加入胡萝卜、土豆、年糕,再煮30分钟。煮好撒上葱花即可。

    韩式炖牛仔骨的做法 步骤4

小贴士

如果腌制一晚上味道应该会更好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

韩式炖牛仔骨相关分类

该菜谱发布于 2020-07-05 04:28:42
101 收藏


韩式炖牛仔骨的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑