地三鲜炒面
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人做过这道菜
耙地少女
我是一名进食障碍患者，能像正常人一样吃一顿饭，不计较热量，都能让我开心好久。今天就是快乐的一餐，睡醒已经是中午12点了，出去买菜再做饭，做好1点半，第一次做地三鲜，发现茄子这东西真的是倒多少油它喝多少油啊！
下一顿也要好好吃饭呀！加油大杭！加油大家！
（维他无糖玄米茶是真的一点甜味没有啊？）
下一顿也要好好吃饭呀！加油大杭！加油大家！
（维他无糖玄米茶是真的一点甜味没有啊？）
用料
地三鲜炒面的做法
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蔬菜切块（滚刀块！我做完想起来了，刚起床没睡醒没想起来）给茄子裹上淀粉，据说减少吸油量，谁知道是真的假的，咱也没做过对比实验。
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炸，小火炸土豆5分钟，茄子3分钟，青椒2分钟。面条得煮熟了，这个你知道的。🥱
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调酱汁：小碗里加半碗水，生抽4勺，老抽0.5勺，蚝油3勺，白糖1勺，五香粉1勺，一小撮盐，一勺淀粉搅匀。
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锅里倒油💪，加入蒜姜末炒香后倒入酱汁，冒泡泡之后等三秒钟，把面条和炸好的蔬菜倒进去，jiojio，出锅！
