听了@wenwen私厨 @小丫_ylbd 两位姐姐的建议,换了新鲜酵母,效果是不是很明显🙊 #盘面包君乐在其中的日子# #午餐•2022年4月21日#
2022-04-21
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40%红磨坊全麦,没有老师做的那么高,擀卷还是有点问题,总体不错按照配方来的,就是波兰种换成了烫种,用了水合法,很好的控制了面温。#晚餐•2020年7月4日#
2020-07-04
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#第三百个吐司,我来了# No221.222山茶花,t150 按照老师的速度时间打面,完美。 155度23分钟,烤出了理想满意的模样💕#早餐•2021年4月21日#
2021-04-21
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