准备工作~
蛋挞皮提前拿出来,然后把壳去掉~
一定要在蛋挞皮还没软的时候取下来~
😂经验之谈╰(◉ᾥ◉)╯别问我怎么知道的~
开始炒榴莲肉啦~
榴莲肉和黄油一起,炒起来~
糖粉我没放,我觉得榴莲肉本身甜度挺高的~
炒了一会儿之后,会变稠,就可以关火啦~
再放回盘里晾凉一下~
晾凉期间,准备一下蛋黄和黑芝麻~
还有必备的小毛刷~
(我觉得小毛刷比硅胶的好一些,虽然掉毛,但是推荐买小毛刷~)
凉的差不多了,八份分一下~
果肉不建议放太多,后期烤的时候容易爆裂~
当然啦,尽可能多放一点,会更好吃~(以能包进去为准~)
预热150°~
包包包包包起来~一定要捏紧了哦~
捏好之后放在烤箱盘上,盘上要提前铺好锡纸,硅油纸也行~
刷蛋黄液~美极了~
不用刷太厚~
撒黑芝麻,太美了~
自己做的就是任性的撒啊~其实不用撒那么多~
我家主要是富有~哈哈哈哈哈~
放入烤箱150°,15分钟~
比烤蛋挞时间要短一些~
太完美了~
味道不错~