肉笼

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用料  

面粉 适量
酵母 6克
牛奶 250克
猪肉 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量
耗油 适量
鸡粉 适量
花椒粉 适量
香油 适量
料油 适量

肉笼的做法  

  1. 牛奶➕酵母➕面粉发酵,发酵后取出排气,揉一下。

    肉笼的做法 步骤1
  2. 将所有馅的材料放在一起搅拌均匀。

    肉笼的做法 步骤2
  3. 把面团擀平,把肉馅同样铺平。

    肉笼的做法 步骤3
  4. 卷起来,用刀切开,不要切断。

    肉笼的做法 步骤4
  5. 把做好的造型放到锅中,一定要凉水锅中,开火,水开记时,十五分钟。

    肉笼的做法 步骤5
  6. 蒸好的肉笼可以出锅了。

    肉笼的做法 步骤6
  7. 可以美美的吃了。

    肉笼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-07-01 19:35:44
78 收藏


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肉笼的答疑

  • 堡堡妈  2021-10-10  
    0
    不切开可以吗?
    作者回复 2021-10-24  
    不切开,不好看吧,可以不切开😀

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