辣炒扇贝肉

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看抖音扇贝还可以,买了几袋,寻思着是蒜蓉蒸呢还是辣炒呢,懒得做蒜蓉酱,索性就做个辣炒试试,味道果然秒啊~

用料  

扇贝 500g
10瓣
3片
青椒 1个
红椒 1个
香菜 适量
生抽 2勺
料酒 2勺
老干妈 2勺

辣炒扇贝肉的做法  

  1. 买回来的扇贝要处理干净,砂囊肠子和腮都要去掉

  2. 锅里放油下姜蒜煸炒出香味,再放入洗净的扇贝翻炒几下,然后放料酒生抽老干妈翻炒两到三分钟。最后加入青红椒翻炒一分钟左右就可出锅。(点缀上香菜拍照好看)

 
该菜谱发布于 2020-06-28 12:44:16
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辣炒扇贝肉的答疑

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