买回来的扇贝要处理干净,砂囊肠子和腮都要去掉
锅里放油下姜蒜煸炒出香味,再放入洗净的扇贝翻炒几下,然后放料酒生抽老干妈翻炒两到三分钟。最后加入青红椒翻炒一分钟左右就可出锅。(点缀上香菜拍照好看)
上传你做的辣炒扇贝肉