脆炸鱼块,上桌即清盘

8.2 综合评分
13 人做过这道菜

用料  

草鱼 1条
鸡蛋 2个
鸡粉 适量
面粉 100克
少量
酱油 1勺
蚝油 半勺

脆炸鱼块,上桌即清盘的做法  

  1. 草鱼一条切成这样大小,把配料倒入,腌制一个小时,也可以更久一点,更加入味!拿个盘子,装些面粉,把鱼肉一块一块裹上面粉,锅里热油,全程中大火,7.8分钟就可以了!

    脆炸鱼块,上桌即清盘的做法 步骤1
  2. 这是炸好的鱼块,邻居都闻到香味

    脆炸鱼块,上桌即清盘的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-06-23 13:11:40
2650 收藏


脆炸鱼块,上桌即清盘的答疑

  • zzyywwff  2021-01-12  
    6
    这个菜谱我已经用了,炸出来的鱼鲜嫩多汁,特别好吃😄👍👍👍,感谢分享❤️
    作者回复 2021-01-14  
    喜欢就好👏👏
  • 杰哥在此  2020-10-29  
    4
    鸡粉是什么?鸡精吗
    作者回复 2020-11-23  
    是的呀
  • 下厨房用户_2z79g  2020-09-15  
    1
    糊了
    作者回复 2020-11-23  
    😀😀
  • cjl930  2020-06-24  
    1
    鸡蛋在哪里🧐
    作者回复 2020-06-24  
    鸡蛋放到鱼块里腌制
  • 手机用户3707_dhzs  2023-11-25  
    0
    炸的很油是怎么回事 也漏油了 就是很油
    作者回复 2023-12-16  
    是不是不够热
  • 可爱如小猫咪  2023-01-18  
    0
    可以用桂鱼吗
    作者回复 2023-12-16  
    没有太多骨头的都可以
  • 手机用户6168_gdz9  2023-10-26  
    0
    放鸡蛋的作用?
    作者回复 2023-12-16  
    更嫩一点
  • 齊_ucha  2023-04-30  
    0
    面粉就是炸粉吗?
    作者回复 2023-05-04  
    可以是面粉,也可以是炸粉
  • 钱黑黑  2023-01-10  
    0
    酱油用生抽还是老抽啊?
    作者回复 2023-02-04  
    不好意思,现在才看到信息,我一般用的是味极鲜
  • 钱黑黑  2023-01-10  
    0
    酱油用生抽还是老抽啊?
    作者回复 2023-02-04  
    生抽

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