洗净蛤蜊备用。
姜丝、葱丝备好。
1⃣先大火热锅烧红2⃣下食用油烧辣3⃣放入姜丝爆香4⃣放入蛤蜊,翻炒,盖上盖5⃣汤汁快干时倒入料酒翻炒,盖上锅盖闷至所有蛤蜊开口,装盘!
上传你做的爆炒蛤蜊 |原汁原味