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极简叉烧肉，李锦记叉烧酱

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happyanle的厨房  happyanle
又馋又忙，所以开发了一些极简菜谱

用料  

梅花肉 400g克
叉烧酱 150ml
料酒 2勺
葱 一些
姜 7-8片
生抽 1勺

极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法  

  1. 梅花肉切大块，用叉烧酱腌制几个小时。没时间可以跳过。

    极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法 步骤1

  2. 肉，酱，葱，姜，生抽，料酒，一起放入炒菜锅。

    极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法 步骤2

  3. 最小火，加锅盖，闷25分钟左右

    极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法 步骤3

  4. 水分基本也蒸发了，如果还有比较多的汁，中火收汁

    极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法 步骤4

  5. 切片，成功

    极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法 步骤5

小贴士

焖煮到后面阶段要多看一看，不要糊了

上传你做的极简叉烧肉，李锦记叉烧酱

 
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该菜谱发布于 2020-06-14 18:18:08
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