玛格丽特饼干

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烘焙入门级饼干🍪食材,做法都很简单的小饼干,完成率很高哦~还有很国际化的名字😂

用料  

熟蛋黄 1个
黄油 50克
低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克
30克

玛格丽特饼干的做法  

  1. 软化好的黄油+糖,用打蛋器打发好搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 加入过筛的熟蛋黄搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 加入过筛的低筋面粉混合开始玩泥巴似的混合

    玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 混合揉捏成一个大团子

    玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 分成多个小圆球

    玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 用大拇指按压成型

    玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热150度,上下火20分钟左右

    玛格丽特饼干的做法 步骤7
  8. 玛格丽特饼干完成啦

    玛格丽特饼干的做法 步骤8

小贴士

1.黄油等软化好才打发哦
2.糖最好选用糖粉或者比较细的好打发
 
该菜谱发布于 2020-06-06 13:11:59
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玛格丽特饼干的答疑

  • 风早丸子D  2020-06-06  
    0
    请问熟蛋黄是什么 煮熟了的蛋黄?
    作者回复 2020-06-09  
    是的,煮熟后的蛋黄

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