熟透了的香蕉 | 132g |
0脂干酪 | 25.6g |
蛋清 | 102.4g |
燕麦卷 | 26g |
肉桂 | 2.8g |
甜味剂 | 2包 |
瓜儿或黄原胶guar/xanthan gum | 大半包 |
发酵粉 | 2g |
无糖糖浆,浆果,0脂希腊酸奶 | 可选 |
混合所有成分30秒,直到稠度均匀。
(可选)把混合好的混合物转移到一个密封的容器里,放在冰箱里4小时(注意:这些可以马上吃,但最好让面糊变稠几个小时)。
中低火加热锅,加入混合物,静置1-2分钟,直到边缘熟透。
将煎饼从烤架上取下,放在一个有各种配料的盘子里(注:估计的营养价值不包括配料)。