火腿圆白菜洋葱汤

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这是六人份的量,请各位看官自行加减用料。

最近感觉自己胖了不少,这虽说是汤,但蔬菜量可不少,完全可以当一餐。

洋葱具有降脂,降压,排脂的功效。

亲身吃了一个星期,没运动的情况下,体重下降了三到五斤。

不过洋葱性温,胃炎患者不建议多吃。

另外,洋葱不建议和鱼类一同煮。

本人不怎么爱吃洋葱,可却非常爱洋葱的味道,所以做成洋葱蓉,洋葱蓉可是消耗大量洋葱的一大方法,详情请看我之前发布的菜谱。

其实除了洋葱,其余蔬菜看个人喜好灵活投放,没多大限制,肉类的话,个人觉得,除了不可以和鱼类同煮同吃,其余都ok,培根真是一个不错的选择。

用料  

包菜 1个
洋葱 1/4个
小杏鲍菇 6只
辣椒 4个
洋葱蓉 一大勺
火腿或培根 六片

火腿圆白菜洋葱汤的做法  

  1. 包菜不要梗,成丝或块

    火腿圆白菜洋葱汤的做法 步骤1
  2. 培根多油,所以改用火腿,用培根的话,会更香。

    火腿圆白菜洋葱汤的做法 步骤2
  3. 菌菇(我用的是小杏鲍菇,其实用什么菌菇都行)切小块

    火腿圆白菜洋葱汤的做法 步骤3
  4. 洋葱切碎,热锅放火腿和碎洋葱、菌菇翻炒,至洋葱偏软,再放包菜翻炒

    火腿圆白菜洋葱汤的做法 步骤4
  5. 炒到包菜变软,倒水没过食材,再放一个浓汤宝,如果不喜欢,可以直接倒高汤就可以,我是因为懒,没熬高汤。

    火腿圆白菜洋葱汤的做法 步骤5
  6. 水开后,勺一大勺,大约50g的洋葱蓉,放辣椒(个人喜好,可不放)大火盖盖煮五分钟左右,出锅

    火腿圆白菜洋葱汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-06-03 20:06:04
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火腿圆白菜洋葱汤的答疑

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