包菜不要梗,成丝或块
培根多油,所以改用火腿,用培根的话,会更香。
菌菇(我用的是小杏鲍菇,其实用什么菌菇都行)切小块
洋葱切碎,热锅放火腿和碎洋葱、菌菇翻炒,至洋葱偏软,再放包菜翻炒
炒到包菜变软,倒水没过食材,再放一个浓汤宝,如果不喜欢,可以直接倒高汤就可以,我是因为懒,没熬高汤。
水开后,勺一大勺,大约50g的洋葱蓉,放辣椒(个人喜好,可不放)大火盖盖煮五分钟左右,出锅
上传你做的火腿圆白菜洋葱汤