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芹菜牛肉丝
芹菜牛肉丝
1
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MinervaMint
个人菜谱记录,存档用,跟我爸学的配方,无原创性声明。
用料
芹菜
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
芹菜牛肉丝的做法
牛肉切丝,加豆瓣酱、适量盐、料酒、淀粉、花椒拌匀。
芹菜理好,洗净沥干备用。
锅里下油,放花椒炒香,下肉丝炒熟后放入芹菜,炒熟装盘即可。
小贴士
1. 强烈建议使用中芹,不要用西芹,味道感觉不太一样orz
(也可能只是我个人口味)
2. 有泡姜泡海椒可以放一些,我是没买到所以没放。
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该菜谱发布于 2020-06-03 13:35:05
20 收藏
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