牛里脊 | 一块 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 小半个 |
胡萝卜 | 小半根 |
米饭 | 1碗 |
马苏里拉奶酪 | 若干 |
料酒 | 1瓷勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
牛里脊小块,其他蔬菜也切成小块备用,先腌制牛肉,腌制时可以准备其他蔬菜
牛肉炒至变色即可出锅,不然炒老了,记得先开大火炒
洋葱和胡萝卜炒至五六分熟
炒入味即可
把炒好的菜平铺在米饭上
撒上马苏里拉奶酪,喜欢芝士的可以多撒一些
烤至表面芝士上色即可
完工!
是会拉丝的芝士焗饭哦~