黄油室温软化,一定要软化好,不然电动打蛋器搅拌的会四处飞溅。
加入细砂糖
电动打蛋器搅打均匀^O^
打这样就可以了。
鸡蛋液搅拌均匀
分三次、分三次、分三次^O^加入搅打好的黄油跟砂糖中,颜色打发至发白就可以。
加入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、用刮刀搅拌均匀。
捏成面团就可
分成22克一个的小面团。(完成后觉得22克就可以,我做的时候用了25克一个)
放入烤盘,整形,放适量蔓越莓干。
烤箱上下火🔥160度°,30分钟。(这是烤制中的,我放了几个葡萄干的)
没那么甜,喜欢甜的可以多加一点糖。
还可以