清新抹茶裂纹曲奇

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颜色清新,淡淡的抹茶味混合着黄油,孩子们的最爱。
建议抹茶粉选日本 宇治 颜色要比我这个好。

用料  

黄油 45克
白砂糖 20克
鸡蛋液 60克
低筋面粉 75克
玉米淀粉 30克
抹茶粉 5克
蔓越莓干 适量

清新抹茶裂纹曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,一定要软化好,不然电动打蛋器搅拌的会四处飞溅。

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤2
  3. 电动打蛋器搅打均匀^O^

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤3
  4. 打这样就可以了。

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤4
  5. 鸡蛋液搅拌均匀

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤5
  6. 分三次、分三次、分三次^O^加入搅打好的黄油跟砂糖中,颜色打发至发白就可以。

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤6
  7. 加入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、用刮刀搅拌均匀。

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤7
  8. 捏成面团就可

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤8
  9. 分成22克一个的小面团。(完成后觉得22克就可以,我做的时候用了25克一个)

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤9
  10. 放入烤盘,整形,放适量蔓越莓干。

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤10
  11. 烤箱上下火🔥160度°,30分钟。(这是烤制中的,我放了几个葡萄干的)

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤11
  12. 没那么甜,喜欢甜的可以多加一点糖。

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤12
  13. 还可以

    清新抹茶裂纹曲奇的做法 步骤13
 

清新抹茶裂纹曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-06-02 18:20:45
5 收藏


清新抹茶裂纹曲奇的答疑

  • 奶酪58  2020-07-28  
    0
    鸡蛋液是整个鸡蛋打散吗
    作者回复 2020-07-28  
    是的

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