饭店凉菜 辣椒油做法

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饭店的凉菜好吃吧,因为他有辣椒油的秘诀哦~

用料  

粗辣椒面 一勺
细辣椒面 一勺
白芝麻 一勺
半勺
白酒 半勺
5段
4片
香菜 3根
洋葱(切丝) 1/3个
八角 4个
桂皮 3块
草果 3个
香叶 4片

饭店凉菜 辣椒油做法的做法  

  1. 1--粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻

    饭店凉菜 辣椒油做法的做法 步骤1
  2. 2--加盐,酒,2勺生油,搅拌一下!

    饭店凉菜 辣椒油做法的做法 步骤2
  3. 3--锅里放油,把葱,姜,香菜,香叶,八角,桂皮,草果,洋葱放进去,油炸,炸焦,捞出

    饭店凉菜 辣椒油做法的做法 步骤3
  4. 4--把滚烫的热油分三次倒进辣椒面里,边倒边搅拌。

    饭店凉菜 辣椒油做法的做法 步骤4
  5. 5--饭店的凉菜好吃吧,自己在家也可以做!

    饭店凉菜 辣椒油做法的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-06-01 19:11:57
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