咸蛋黄肉松鹌鹑蛋（生酮、纯肉菜谱）
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人做过这道菜
rainsusan2011
用料
咸蛋黄肉松鹌鹑蛋（生酮、纯肉菜谱）的做法
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拿出之前炒好的咸蛋黄鸡肉松（我之前有写如何制作）
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丸子锅，刷上黄油。
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每一个位敲一个鹌鹑蛋放进去，然后每个蛋上面撒上咸蛋黄肉松（记得此时可将火关掉，免得蛋液很快结成块不好与肉松融合）
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待鹌鹑蛋凝结，用勺子或硅胶勺掏出即可。
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很香。
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剩了不少咸蛋黄肉松，我又做了两个鸡蛋肉松汉堡。
小贴士
1）务必用黄油，才不会粘锅
2）蛋敲进去的时候火关掉
3）肉松放进去后用筷子将蛋液和肉松搅和一下
4）不要急于把蛋取出，小火慢慢烤一下，用勺子轻轻试试从底部掏，火候恰到好处是不会粘锅的
2）蛋敲进去的时候火关掉
3）肉松放进去后用筷子将蛋液和肉松搅和一下
4）不要急于把蛋取出，小火慢慢烤一下，用勺子轻轻试试从底部掏，火候恰到好处是不会粘锅的
