梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜

0 人做过这道菜
夏吃姜
夏季的江南,潮湿闷热,我们家会在初夏季节,用醋泡腌制一批嫩姜,每天清晨吃上几片,祛湿健脾,还开胃~

用料  

食材:
嫩姜
白醋
冰糖

梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法  

  1. 新鲜的嫩姜,洗净沥干。
    切薄片,撒少许盐,控水。
    放入干燥密封的容器内压实,加冰糖和白醋,没过姜片,放置两三天,即可食用。

    梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法 步骤1
  2. 夏天每天早晨用,大概一筷子的量为宜。

    梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法 步骤2
  3. 梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法 步骤3

小贴士

夏天人们饮食容易偏寒凉,西瓜、凉茶、雪糕,体内容易积寒,姜微辛,气微温,能温经散寒,可以驱除体内积聚的寒气,增强胃肠道的消化功能。
 

梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜相关分类

该菜谱发布于 2020-05-28 17:23:53
22 收藏


梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的答疑

关于梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法还有疑问? 提一个问题