猪肝丝瓜汤

5 人做过这道菜
补血好汤

用料  

猪肝 200克
1勺(泡洗猪肝用)
生抽 半勺
料酒 半勺
玉米淀粉 1勺
丝瓜 1根
枸杞 10粒
3片
少许(调味用,根据个人口味)

猪肝丝瓜汤的做法  

  1. 将买回来的猪肝切片清洗,放入淡盐水浸泡半小时,冲洗干净,酱油料酒少许拌匀,加入少许玉米淀粉拌匀腌制备用

    猪肝丝瓜汤的做法 步骤1
  2. 丝瓜削皮切滚刀,姜切片放入锅中加入适量清水煮至变软,加入腌制好的猪肝水开后再煮大概两到三分钟,然后加入几个枸杞增加色彩,嘻嘻,最后根据口味放盐调味就可以品尝啦

    猪肝丝瓜汤的做法 步骤2

小贴士

猪肝不用煮很久哦,口感会很柴。
可以根据个人口味加胡椒粉,也是很美味的。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-27 18:55:04
2051 收藏


猪肝丝瓜汤的答疑

  • 仙女有腹肌  2021-02-25  
    1
    昨天中午煮了,特别美味
    作者回复 2021-04-15  
    谢谢小仙女肯定😀
  • 刘大可爱啊  2021-04-01  
    0
    凉水加姜片和丝瓜吗?丝瓜煮软加猪肝煮至水开再两到三分钟?
    作者回复 2021-04-02  
    是的亲爱的
  • 碰碰爱88  2020-07-23  
    0
    我想说丝瓜不用煮吗?怎么没见写有放丝瓜进去煮的
    作者回复 2020-08-01  
    要的哦,跟姜片一起放就可以了,没有拍细节图,见谅哈
  • 真实人生6  2020-07-31  
    0
    不是和姜片一起下锅煮软的吗?
    作者回复 2020-08-01  
    是的,一起放就可以了

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