香菇鸡丁焖面

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被我发现了一个超级好吃的配方呢~

用料  

香菇 1朵
鸡胸肉 半块
生抽
蚝油
料酒
面条
老抽
胡椒粉

香菇鸡丁焖面的做法  

  1. 先将鸡胸肉切块,用一勺料酒,一勺生抽,少许盐,少许胡椒粉和淀粉腌制一会。

  2. 准备好葱姜蒜末,干辣椒,香菇切丁。

  3. 热油,葱姜蒜末干辣椒炒香,放入腌制好的鸡胸肉,鸡胸肉表面微黄,倒入香菇丁再翻炒一会。

  4. 加入一大勺生抽,一大勺老抽,一大勺蚝油和胡椒粉,加入一碗水。

  5. 水煮沸后下面,最好是湿面条,我用的是荞麦面,盖上盖子,让面把汤汁吸收了~

  6. 面熟了就可以开吃了~还可以加点蔬菜进去哦~

 

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该菜谱发布于 2020-05-26 11:30:41
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香菇鸡丁焖面的答疑

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