une_shanshan
鸡蛋土豆丝饼
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人做过这道菜
我来更新啦！
今儿晚啦！
我绝对是个慢半拍的金牛座，啥事儿都后知后觉，
常常人家讲个笑话都笑完了我才哈哈哈。。。
所以，今儿下班的时候我才意识到原来今儿是~~~夏至啊！！！
做个凉面吃多应景呀~
不过这鸡蛋土豆丝儿饼，那也是很好吃滴。
而且做法很简单，土豆丝是拿擦子擦得，三个鸡蛋一点儿面粉，
和在一起用油一煎就ok啦。
下面，看图说话。
今儿晚啦！
我绝对是个慢半拍的金牛座，啥事儿都后知后觉，
常常人家讲个笑话都笑完了我才哈哈哈。。。
所以，今儿下班的时候我才意识到原来今儿是~~~夏至啊！！！
做个凉面吃多应景呀~
不过这鸡蛋土豆丝儿饼，那也是很好吃滴。
而且做法很简单，土豆丝是拿擦子擦得，三个鸡蛋一点儿面粉，
和在一起用油一煎就ok啦。
下面，看图说话。
用料
鸡蛋土豆丝饼的做法
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准备三颗鸡蛋，打成液体。
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土豆擦成丝，用水浸泡一会，过滤出淀粉。
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将土豆丝滤去水分加入到鸡蛋液中。
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加入少许面粉和白胡椒粉，以及盐调味。
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搅拌均匀。
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锅中热油，将搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中，来回晃动锅子使之成圆形。
两面煎成金黄色就ok啦。
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怎么样，是不是很简单，我喜欢咸甜口味，所以吃的时候又加了点番茄酱，
味道也很好啊~
小贴士
祝大家好胃口哟
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天天更新呢：）谢谢支持
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