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西瓜味冰激凌

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pigpig猪仔的厨房  pigpig猪仔
这道菜谱是有蛋的，无蛋菜谱www.xiachufang.com/recipe/104641865/
大部分东西在无蛋菜谱里讲过了，不再重复。

用料  

西瓜 125克
蛋黄 3个
淡奶油 450克
细砂糖 35克（蛋黄）
细砂糖 35克（淡奶油）

西瓜味冰激凌的做法  

  1. 蛋黄加入35克细砂糖搅拌均匀，放入热水中隔水加热至冒小泡，不要加热太久。

    西瓜味冰激凌的做法 步骤1

  2. 加入西瓜汁搅拌均匀，冷却备用

    西瓜味冰激凌的做法 步骤2

  3. 淡奶油加入35克细砂糖低速打发。

    西瓜味冰激凌的做法 步骤3

  4. 加入冷却好的蛋黄糊，搅拌均匀，倒进可密封的容器里，放进冰箱冷冻至少四小时。

    西瓜味冰激凌的做法 步骤4

  5. 西瓜味冰激凌的做法 步骤5

  6. 西瓜味冰激凌的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-24 13:27:07
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