准备好材料:鸡蛋摊蛋饼切丝。火腿肠煎一下。胡萝卜丝,秋葵,牛肉(牛肉用蚝油,生抽腌制一下)炒熟。以上这些我都没放油(你只需要一口好锅( ^ω^ ))
魔芋米用沸水冲洗,沥干水分备用!❗️这里再说一下:外形上酷似米饭的魔芋米,口感上是偏Q弹的,所以如果你是一个对口感有追求的人,可以用一半白米一半魔芋米,煮出来的口感是差不多的,热量也是米饭的一半。我没有用白米,直接用魔芋米。
先取一片紫菜放在保鲜膜上面(❗️紫菜底下一定要放一张保鲜膜,因为炒过的食材比较湿,紫菜会容易破,这里起到固定的作用)铺上准备好的食材(除了魔芋米)
卷起,封住两头备用!
再取一张紫菜,同样放在保鲜膜上面(❗️魔芋米同样带有水份,紫菜会容易破)铺上一层魔芋米
把刚刚卷好的第一根卷,揭开保鲜膜小心翼翼的放在魔芋米上面
卷起来,纯魔芋米是没有粘性的,所以还是需要保鲜膜固定
对半切开,超完美❤️(芒果是我爸要吃的,我拿来装饰下,芒果减脂期还是少吃)这样一条卷超有分量的,我吃了2/3,实在是吃不下去了(≧∇≦)