小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)

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没有烤箱想吃焗饭怎么办呀

用料  

米饭 2碗
潮汕牛肉丸 6个
土豆 两小个
胡萝卜 一小根
马苏里拉 一小把
洋葱 半个
一小勺
生抽 两勺
食用油 一勺

小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法  

  1. 土豆,切小小小小粒

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤1
  2. 一小根胡萝卜🥕,也切成同样大小的小粒

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤2
  3. 土豆胡萝卜加盐,一起煮十分钟~

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤3
  4. 煮的时候洋葱切小粒

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤4
  5. 牛肉丸一颗切成八瓣~小小粒比较好~

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤5
  6. 锅烧热下油,油烧热,下洋葱!炒出香味

  7. 加入切过的牛肉丸煎(不用一直翻炒,用煎的比较香!)

  8. 牛肉丸煎到表面微微焦就好!加入之前煮好的土豆和胡萝卜(忘记拍图,大概到这种程度)

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤8
  9. 加盐、生抽炒香(因为牛肉丸本身有咸味,适量盐不需太多)

  10. 把煮好的饭倒进去(也可以把炒好的菜倒进电饭锅)

  11. 撒上芝士碎,扭一些黑胡椒

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤11
  12. 开最小火闷五分钟(倒入电饭锅的话同理)

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤12
  13. 开吃!不会翻车,简单快速!

    小粒牛肉丸土豆焗饭(不用烤箱!)的做法 步骤13

小贴士

1.比烤箱温度低,所以只是不会焦,但是依旧可以拉丝,有浓浓奶香~
2.家里有乐事薯片的(乐事比起其他品牌薯片更薄)在加芝士之前捏碎了加一层上去,更好吃!!)
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 20:54:13
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