木薯粉小芋圆(零失败)

3 人做过这道菜

用料  

木薯粉 根据红薯大小适量
红薯 1个
紫薯 1个
白沙糖 适量
开水 适量

木薯粉小芋圆(零失败)的做法  

  1. 红薯切片蒸熟

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤1
  2. 趁红薯热的时候加入木薯粉,适量的白糖,搅拌成棉絮状,如果粉加多了就加点开水,一定是开水,继续搅拌

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤2
  3. 揉成光滑不粘手的面团,揉的时候可能会有点烫,但一定要烫的才好揉

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤3
  4. 用模具做出形状

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤4
  5. 模具星星

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤5
  6. 没有模具就搓成条状,切小块一样的

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤6
  7. 这个样子也挺好看的

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤7
  8. 红薯版形状

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤8
  9. 冷水下锅,煮20分钟,记得不时搅拌一下,不然要粘锅,

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤9
  10. 两种颜色要分开煮,不然要染色

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤10
  11. 出锅过冷水,冰水更好

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤11
  12. 完工,Q弹Q弹的,好吃,做多了可以分小袋放冰箱急冻,慢慢吃

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤12
  13. 加点牛奶,炼乳,美味,比奶茶店的小芋圆好吃多了

    木薯粉小芋圆(零失败)的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-23 19:58:51
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作者甜甜画个圈的其他菜谱

木薯粉小芋圆(零失败)的答疑

  • L-uko  2020-07-20  
    2
    请教一下,搓完很容易裂,没法搓成长条是为什么呢
  • 铭铭妈831  2020-06-04  
    0
    木薯粉和红薯的比列是1:1吗
  • 大金块9980  2020-07-25  
    0
    一次多做点可以冷冻保存吗?
  • 阿基ajin  2020-05-25  
    0
    能问下,做好了,不Q弹,反而里面很面,吃起来有一颗一颗的粉的感觉是怎么回事啊
  • 偏偏爱帅气  2020-10-18  
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    揉成了非牛顿物体怎么办
  • 葶7082_jerp  2020-05-28  
    0
    为什么是冷水下锅煮呢?

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