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一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝

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不是木木的厨房  不是木木

用料  

土豆 1大个
胡辣椒 1勺
花椒粒 1勺
葱花 适量
姜末 适量
蒜末 2瓣
耗油 1勺
味极鲜 半勺
陈醋 2勺

一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法  

  1. 取中等大小一个土豆，切细丝后泡水

    一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法 步骤1

  2. 起锅烧水，水开后放入泡过水的土豆丝，煮2分钟左右断生

    一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法 步骤2

  3. 碗内芳适量葱末、蒜末、姜末、一勺胡辣椒、一勺耗油

    一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法 步骤3

  4. 起锅热油，油热后放入一勺花椒粒，烧至九成热

    一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法 步骤4

  5. 热油浇入步骤三的大碗中，并挑出花椒粒

    一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法 步骤5

  6. 煮好的土豆丝放入大碗中，倒入老陈醋，味极鲜，拌匀后即可

    一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法 步骤6

小贴士

耗油过热油后会更鲜哦

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一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝相关分类

快手菜
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该菜谱发布于 2020-05-22 13:59:32
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