海参三鲜水饺
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Emily的美食厨房
作为山东人，非常喜欢饺子🥟时常想念家乡的海参三鲜水饺的味道……幸好居于盛产海鲜的地方，经过学习终于做出了这道美味面食【海参三鲜水饺】～自此可以随时吃到地道的海参三鲜饺子一解乡愁了……😄😄😄
用料
海参三鲜水饺的做法
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虾仁切碎块儿，不要剁泥……🦐
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海参切小块，也不要剁很碎……与虾仁混合备用……
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新鲜韭菜切碎备用……
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葱姜切碎……
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五花肉绞成粗粒肉馅，不要肉泥，或者自己做切馅儿也可……
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肉馅加入李锦记味极鲜+生抽搅拌入味……适量香油搅拌均匀……加入适量水搅拌均匀……最后加入盐继续搅拌均匀入味……
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加入一个鸡蛋拌匀……最后加入葱姜末拌匀……肉馅部分调味完成✅
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将调好的肉馅拌入切好的海参虾仁碎和韭菜碎拌匀……根据口味适量调入盐，再放适量花生油拌匀……三鲜肉馅完成✅
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用自制或现成饺子皮开始包饺子……🥟必须肉馅饱满才好吃……😋
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开水入锅，加少许盐中火煮制……经过三次加水三次开锅～香喷喷的饺子即可出锅……可以开动了……🥟🥟🥟😄😄😄
