下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.2
草莓
8.3
韭菜
8.3
西葫芦
7.4
里脊
7.3
蓝莓
6.7
菠菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
老北京宫廷奶卷
老北京宫廷奶卷
0
人做过这道菜
收藏
胖子108
北京比较常见的
甜品
小吃,故事就不说了网上很多。
用料
牛奶
2000克
醪糟汁
300克
白糖
30-50克
红豆沙
300-350克
老北京宫廷奶卷的做法
牛奶煮沸
加入醪糟汁搅拌
反应乳清分离
过滤白奶酪
这张图是抹茶奶卷的
卷起来,冷藏1-2小时。冷藏过后切块即可
切块即可
小贴士
小技巧可以看我的抹茶豆沙奶卷
上传你做的老北京宫廷奶卷
老北京宫廷奶卷相关分类
甜品
随便看看
东北糖醋排骨
瑞士蛋糕卷
五指毛桃
排骨汤面
红糖燕麦馒头
花胶炖鸡
鱿鱼红烧肉
海鲜豆腐
烧田鸡
樱花
该菜谱发布于 2020-05-20 12:26:34
566 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢老北京宫廷奶卷的也喜欢
济南把子肉
豆子就是豆子
7 做过
京酱肉丝
面点坊
0 做过
老北京炸酱面(干黄酱+甜面酱)
林尹尹
0 做过
宫廷桃酥教程
西点先生
0 做过
作者胖子108的其他菜谱
宁夏家常清炖羊肉
胖子108
34 做过
硬菜红烧羊排
胖子108
36 做过
鸡蛋火腿手撕饼
胖子108
5 做过
宁夏烩羊肉
胖子108
3 做过
宁夏蒸艾
胖子108
5 做过
杏皮水
胖子108
2 做过
抹茶豆沙奶卷
胖子108
0 做过
酱香羊蹄
胖子108
1 做过
老北京宫廷奶卷的答疑
郝越
2020-05-20
0
赞
过滤白奶酪后面的步骤好像没接上
作者回复
2020-05-20
你可以看看我的抹茶奶卷
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑