无奶油蛋挞液

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这个蛋挞配方只用到了蛋黄,剩下的蛋白做成了舒芙蕾也很好恰

用料  

牛奶 200克
蛋黄 2个
细砂糖 30克
低筋面粉 12克
蛋挞皮 9个

无奶油蛋挞液的做法  

  1. 蛋清和蛋黄分离。牛奶中加入白砂糖搅拌均匀。

    无奶油蛋挞液的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入牛奶中搅拌之后再加入面粉过筛两遍成蛋液

    无奶油蛋挞液的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火200度预热五分钟,蛋液加至蛋挞皮中,中层烤25分钟后出炉

    无奶油蛋挞液的做法 步骤3
  4. 自己根据自家烤箱的脾气控制烤制时间哦,表皮都烤出琥珀色就差不多可以了哦

    无奶油蛋挞液的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-19 20:50:58
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