香菇洗净去蒂,晾干水分
切片,最好是稍微切薄一些,这样烤箱里会更快速烤干,但是也不要切的太薄,会直接黏在盘子上
15朵香菇切了3盘
进烤箱了,明显看到水汽出来了,130-140℃的温度慢慢烤,要时不时的观察不要烤焦了~
大概烤了一个多小时,烤干了之后的香菇稍晾凉了之后放进研磨杯里打成粉,忘了拍图~
第一次打的时候会有很多的大颗粒,如果不想浪费的,可以先过筛,把大颗粒放进烤箱里再烘烤一下下,然后拿出来继续打。
上传你做的香菇粉
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