酸奶火龙果欧包

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用料  

高筋面粉 260克
火龙果汁 80克
酸奶 60克
鸡蛋 1个
白糖 30克
2克
酵母 3克
黄油 20克
蔓越莓干 20克

酸奶火龙果欧包的做法  

  1. 除黄油和蔓越莓干其他都加入厨师机,揉到面团光滑加入黄油,待黄油吸收后加入蔓越莓干,揉出手套膜。

    酸奶火龙果欧包的做法 步骤1
  2. 整理面团进行一发,发好的面团有蜂窝状,戳洞不回缩不坍塌即可。

    酸奶火龙果欧包的做法 步骤2
  3. 面团按压排气后分成四个大小差不多大的剂子,整成三角形,进行二次醒发。

    酸奶火龙果欧包的做法 步骤3
  4. 二发发好后筛一点面粉划上自己喜欢的花纹,烤箱预热后,上火155,下火175,烤20-25分钟

    酸奶火龙果欧包的做法 步骤4
  5. 出炉

    酸奶火龙果欧包的做法 步骤5
  6. 酸酸甜甜非常好吃

    酸奶火龙果欧包的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-05-17 00:55:18
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酸奶火龙果欧包的答疑

  • 下厨房用户_tf12d  2020-05-22  
    0
    火龙果汁是加水打,还是和酸奶混合打汁
    作者回复 2020-05-23  
    只有火龙果其他什么也不加

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